Mực một nắng là đặc sản lừng danh của vùng biển Mũi Né - Phan Thiết được rất nhiều người yêu thương thích. Vậy mực một nắng làm những gì ngon? Sau đây, Đảo sẽ bật mí cho khách hàng yêu 7 món ăn chế trở nên từ mực một nắng vô cùng ngon, đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen.

Bạn đang xem: Món ngon từ mực 1 nắng

*

Mực một nắng nướng than

*

Lưu ý nướng mực một nắng bằng bếp than là ngon nhất

Mực một nắng làm những gì ngon? chắc rằng không thể không nhắc tới món mực một nắng nướng than vừa đơn giản và dễ dàng lại cực kỳ ngon.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Mực một nắng: 1kgRau nạp năng lượng kèm: rau sống, rau xanh ngò, húng quế, dưa leoRau củ nướng kèm: Đậu bắp, cà tím,...Chai muối hạt ớt xanh

Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch mát mực, để ráo nước.Ướp mực với một chút muối hoặc sa tế. Nếu còn muốn cảm nhấn vị “nguyên chất” của mực một nắng và nóng Khách có thể bỏ qua bước ướp mực.Chuẩn bị một bếp than.Các các loại rau, củ ăn với rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chế biến hóa món mực 1 nắng và nóng nướng than

Chờ than đỏ thì để vỉ nướng lên bếp, kế tiếp đặt mực lên nướng. Nên lật mặt thường xuyên để mực chín đều, không trở nên cháy.Cho thêm cà tím, đậu bắp lên nướng cùng.Sau lúc mực chín vàng phần lớn thì gắp mực ra đĩa, thái miếng vừa ăn. Chấm mực cùng với muối ăn xanh, ăn kèm thêm rau củ đảm bảo an toàn ngon tuyệt vời.

Mực một nắng hấp bia

*

Trong cơ hội hấp không nên mở nắp vung các lần

Nguyên liệu chuẩn bị

Mực một nắng: 1kgGừng tươi: 1 nhánhSả: 5 câyLá chanh: 5 láChanh: 1 quảỚt: 2 quảBia: 1 lonCác các loại gia vị: hạt nêm, mắm, tiêu, đườngKhế chua, giá, rau củ húng, thơm.

Tiến hành sơ chế:

Mực sau khoản thời gian rửa sạch rước ướp cùng với gừng cùng lá chanh thái sợi, sả băm khoảng tầm 15 phút.Bắc nồi lên bếp, đổ 1 lon bia vào nồi. Sau đó, mang lại mực vào dụng cụ hấp để triển khai hấp mực khoảng tầm 10-15 phút.Pha nước chấm: Theo phần trăm 1:1:1 là nước mắm, đường, nước cốt chanh. Nêm ít tiêu, sả với gừng băm bé dại vào để nước chấm gồm vị ngon hơn.

Mực một nắng xào hành tây

*

Mực một nắng và nóng xào hành tây là món ăn dễ sản xuất và ngon

Chuẩn bị vật liệu làm mực một nắng xào hành tây:

Mực một nắng: 450 gram (1 con)Hành tây: 2 củCà rốt: 1 củCác rau xanh gia vị: Hành lá, đề nghị tàuTỏi, ớtCác loại gia vị: Muối, đường, phân tử nêm, tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch mực, thái miếng vừa nạp năng lượng rồi lấy ướp cùng với gừng, phân tử nêm với tiêu.Hành tây lột vỏ, bổ múi cau.Cà rốt cắt bào gọt vỏ rồi thái sợi.Hành lá rửa sạch, vứt rễ, giảm nhỏ.

Cách chế biến

Đặt chảo lên bếp, ngóng dầu rét thì mang đến tỏi băm vào phi thơm rồi cho cà rốt, hành tây xào qua. Tiếp theo, đến mực vào xào hầu hết tay đến khi mực chín rồi nếm thêm các gia vị cho vừa ăn.Tắt phòng bếp rắc thêm không nhiều hành lá với tiêu đảo đều cho thơm rồi múc ra đĩa và thưởng thức.

Mực một nắng nướng sate

*

Lật đa số hai mặt liên tiếp để mực chín hầu như và ngon

Nguyên liệu để làm mực một nắng và nóng nướng sa tế

Mực một nắng: 700 gramMật ong: 1 muỗng canhDầu hào: 2 muỗng canhDầu điều: 1 muỗng canhTương ớt :1 thìa canhSa tế: 1 muỗngTỏi: 5 tépSả: 5 câyHành tím: 3 củHạt nêm, tiêu xay

Sơ chế nguyên liệu

Mực cọ sạch, dùng dao giảm xéo thân mực những thiết kế caro để dễ thấm gia vị vào sâu thịt mực.Sau đó thực hiện ướp mực: mang đến hành, tỏi, sả băm nhuyễn, mật ong, dầu điều, tương ớt, sa tế, dầu hào, phân tử nêm cùng hạt tiêu xay lên bé mực. Dùng bức xúc ni lông để xoa, bóp đều các gia vị lên mực, ướp nửa tiếng rồi lấy mực đi nướng.

Cách có tác dụng mực một nắng nướng sa tế chuẩn chỉnh vị

Chờ than đỏ hồng thì đặt vỉ nướng lên rồi mang đến mực lên nướng. Khi mực ngậy mùi thơm và bao gồm màu vàng hồ hết thì gắp mực ra đĩa, sử dụng kéo cắt miếng vừa ăn .

Mực một nắng rán xù

*

Mực một nắng cừu xù là món ăn từ đầu đến chân lớn cùng trẻ nhỏ tuổi đều yêu thích

Nguyên liệu

Mực một nắng: 450 gramBột chiên giòn: 100 gramTrứng gà: 2 quảDầu ăn, muối, phân tử nêm, đường, tiêu xay

Sơ chế mực

Ngâm mực trong nước muối loãng 10 phút để khử mùi tanh, cọ lại bởi nước sạch mát rồi cắt mực thành miếng vừa ăn. Cho 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, một chút ít tiêu xay trộn phần đông với mực rồi ướp 15 phút.Cách có tác dụng món mực một nắng rán xù

Cho 2 quả trứng kê vào bát, tiến công đều. Nhúng từng miếng mực vô trứng con kê và bột rán giòn vào chảo cừu giòn, nhảy lửa vừa để mực không xẩy ra cháy.

Xem thêm: Cách Làm Mô Hình Phòng Ngủ Bằng Giấy, 39 Diy Miniature Ý Tưởng

Mực một nắng chiên nước mắm

*

Khách hàng có thể mua mực một nắng chuẩn chỉnh vị đặc sản Phan Thiết tại Đảo Hải Sản

Nguyên liệu

Mực một nắng: 500 gramHành tây: 1 củHành hoa: 5 nhánhCà chua: 1 quảDưa leo: 1 tráiỚt sừng: 2 tráiTỏi: 3 củCác các loại gia vị: phân tử nêm, nước mắm, phân tử nêm, tiêu, đường,...

Sơ chế nguyên liệu

Mực rửa sạch, khứa mực thành các hình caro rồi cắt từng miếng vừa ăn. Sau đó, ướp mực với phân tử nêm, hạt tiêu 10 phút.

Hành hoa vứt gốc, rửa sạch, bổ thành từng khúc 5cm. Hành tây lột bỏ vỏ, giảm hình múi cau. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cà chua quăng quật cuống, cắt lát mỏng. Dưa leo cọ sạch, cắt miếng tròn.

Chiên mực

Chờ dầu nóng, quăng quật mực vào chiên vàng giòn thì vớt ra đĩa để ráo dầu.

Sau đó, mang đến hành, tỏi xay nhuyễn vào chảo phi thơm rồi cho đầu hành hoa, hành tây vào xào. Đảo 2-3 phút thì mang đến ớt sừng, thân hành còn lại cùng mực vào xào. Cuối cùng, nếm các gia vị cho vừa ăn .

Mực một nắng nóng xào chua ngọt

*

Đảo có dịch vụ ship hàng nhanh 2h trong tp Hồ Chí Minh

Nguyên liệu

Mực ống một nắng: 700 gramRau củ xào kèm: Hành tây, thơm, cà chua, ớt chuông xanhChanh: 1 quảTỏi: 5 tépGia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường,...

Sơ chế nguyên liệu

Mực một nắng rửa sạch, khứa hình caro lên thân mực, cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành tây bóc vỏ, cắt thành từng miếng mỏng.Cà chua, thơm, ớt chuông xanh cọ sạch, cắt miếng vừa. Chanh đem nước cốt, quăng quật hạt.Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Chế phát triển thành mực một nắng xào chua ngọt

Đợi dầu nóng cho hành, tỏi xay vào phi thơm rồi đổ mực vào xào cho đến lúc mực săn lại thì múc ra đĩa.

Dùng chảo đó , thường xuyên cho rau xanh củ sẽ sơ chế vào xào cho chín rồi cho chỗ mực đang xào vào hòn đảo cùng. Nêm gia vị cân xứng với hương vị và cho vào ít nước cốt chanh để sở hữu vị chua.

Vậy mực một nắng làm những gì ngon không thể là thắc mắc khó nữa yêu cầu không nào? Hãy nấu thử ngay món mực một nắng và nóng theo một trong bảy bí quyết trên cho cả nhà cùng trải nghiệm thôi nào!

Để chọn tải mực một nắng chất lượng, đảm bảo độ ngon ngọt khách hàng rất có thể chọn cài đặt mực một nắng nóng tại Đảo Hải Sản. Đảo thủy hải sản chuyên buôn bán mực một nắng chuẩn chỉnh vị “Mũi Né - Phan Thiết” với giết thịt mực giòn, ngon ngọt và thơm bảo vệ ai ăn uống cũng “ghiền”.