Với phương châm chữ “tâm tạo sự thương hiệu” thành phầm của Cty trách nhiệm hữu hạn bánh mứt Đông Phương (172 ước Đất - Hải Phòng) càng ngày càng trở thành một thương hiệu thân thuộc với quý khách hàng của người dân TP cảng từng mùa Trung thu tới.

Bạn đang xem: Lịch sử bánh trung thu đông phương


*

Hiệu bánh Đông Phương 172 ước Đất, Hải Phòng

Người việt nam nói phổ biến và người tp. Hải phòng nói riêng vốn khôn cùng “khó tính” trong việc lựa lựa chọn bánh Trung thu, dù cho là loại bánh của hãng sản xuất nào đi nữa thì nhân tố quan trọng bậc nhất vẫn là đảm bảo bình an thực phẩm. Không ít trường hợp người sử dụng sử dụng phải những loại bánh là sản phẩm nhái, mặt hàng kém unique dẫn tới những điều đáng tiếc xảy ra. Bởi vậy, trong số những năm gần đây, phần đông các thương hiệu bánh đông đảo tập trung đẩy mạnh sản xuất nhằm đưa đến người chi tiêu và sử dụng những sản phẩm bánh có rất tốt nhất, đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm nhất.

Đảm bảo an ninh thực phẩm

Theo bà Đặng Thanh hương – GĐ Cty trách nhiệm hữu hạn bánh mứt Đông Phương: Cty đã chuẩn bị khá kĩ lưỡng về mối cung cấp nguyên liệu, thi công nhà máy, đầu tư chi tiêu công nghệ thiết bị móc văn minh vào cung ứng nhằm cải thiện chất lượng và kéo dãn dài tuổi lâu của sản phẩm. Dây chuyền sản xuất bánh theo phương thức cổ truyền dân tộc, trong môi trường khép kín đáo hoàn toàn cùng technology hiện đại với đồ vật trộn nhân, thứ xào nhân, thứ đóng gói bánh, bao bánh và bếp nướng quay bánh đều được trường đoản cú động, khu chế tạo được doanh nghiệp lát và ốp gạch men trắng chế tạo ra một môi trường sản xuất sạch sẽ, gọn gàng gàng, công nhân tham gia tài xuất được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động, khu thêm vào được bố trí riêng biệt, những vật dụng như: khay, chậu, bàn chế biến trọn vẹn được thay bởi inox. Các công đoạn sản xuất đều tuân thủ nghiêm những quy định của bộ Y tế ban hành, các thành phầm bánh trung thu Đông Phương khi phân phối ra đều có mùi vị thơm ngon, quality cao, đảm bảo an toàn VSATTP, được phần đông người tiêu dùng tin cậy sử dụng. Đặc biệt, bánh trung thu Đông Phương không áp dụng chất bảo quản, con đường hoá học, không hóa học tạo color nhân tạo. Bởi vì vậy, các thành phầm có hạn áp dụng rất ngắn : bánh nướng hạn sử dụng 20 ngày kể từ ngày sản xuất, bánh dẻo hạn thực hiện 10 ngày kể từ ngày sản xuất.

Cũng theo chị Hương: “Do nhấn thức được tầm đặc biệt của thực phẩm so với sức khoẻ cùng đồng, chỉ huy Cty rất vồ cập tới nguồn vật liệu sản xuất bánh. Tức thì trước vụ trung thu Cty đang kí kết với những đơn vị cung cấp nguyên liệu và bao gồm đầy đủ nguồn gốc xuất xứ, hợp đồng, hoá đối chọi chứng từ kèm theo. Thành phầm bánh của bạn đã được chu chỉnh và chào làng chất lượng tại Sở Y tế Hải Phòng”.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Hạt Chia Seed Hợp Lý, Công Dụng, Cách Sử Dụng Và Các Món Từ Hạt Chia

Lan tỏa quý hiếm truyền thống

Cty Đông Phương đang khẳng xác định thế trên thị phần bánh Trung thu và chiếm lĩnh được lòng tin của tín đồ tiêu dùng.Cơ sở bánh Đông Phương được sáng lập từ năm 1950, ngày đầu new chỉ là làm ăn uống manh mún, nhỏ lẻ nhưng tới lúc này thương hiệu bánh mứt Đông Phương gia truyền đã lan đi những tỉnh xa ngay sát và được rất nhiều người biết đến. Người hải phòng mỗi khi nhắc đến bánh trung thu Đông Phương là kể đến mùi bánh thơm riêng đặc thù mà không hẳn cơ sở bánh nào cũng đều có được. Bánh trung thu Đông Phương có đặc điểm là vỏ mỏng, giòn tan, thơm hương thơm lá chanh, nhân tất cả lạp xưởng bự ngậy và thơm phức. Nguyên vật liệu làm bánh nướng tốt nhất thiết phải bao gồm mỡ phần, mỡ thừa gáy, mứt bí, lạp xưởng, hạt sen, vừng trắng, lạc rang, lòng đỏ trứng gà để phết lên mặt phẳng bánh nướng trước khi cho vào lò tạo thành màu đá quý rộm. Đặc biệt không thể không có lá chanh thái chỉ, rất mỏng manh mảnh, dậy mùi. Còn bánh dẻo, phải là gạo nếp rang, xay, nhào bởi nước cốt hoa bưởi, nhân cũng tương tự như nhân bánh nướng nhưng không có mỡ, lá chanh, hoặc nhân chay là đỗ xanh xay nhuyễn. Nhân bánh dẻo đặc trưng cũng bắt buộc ướp nước cốt hoa bòng như vỏ bánh.

Bên cạnh việc chi tiêu vào quality sản phẩm, Cty Đông Phương còn không ngừng cách tân về mẫu mã bao bì để đáp ứng được nhu yếu của người tiêu dùng. Mẫu mã mã bên ngoài sản phẩm bánh trung thu Đông Phương cùng với nét truyền thống cuội nguồn vô cùng giản dị và đơn giản không hoa mỹ tương xứng với thị hiếu của khách hàng. Rất có thể nói, mỗi chiếc bánh trung thu Đông Phương khi được gia công ra, từ bỏ khâu chọn vật liệu đến khâu sản xuất hồ hết được fan thợ có tác dụng bánh nhờ cất hộ trọn cả tấm lòng mình vào đó.

Hiện nay, trong những khi nhiều các đại lý sản xuất bánh trung thu tăng túi tiền sản phẩm của bản thân mình lên cùng với lí vày giá vật liệu tăng thì làm việc Cty Đông Phương, giá cả các vỏ hộp bánh vẫn bảo vệ ở mức cân xứng với ví tiền của người tiêu dùng. Giá bán chênh lệch tự 140.000 - 800.000 đồng/hộp tùy nhiều loại và kích cỡ bánh, hộp bánh dễ dàng và đơn giản kiểu truyền thống gồm 2, 4, 6 chiếc.

Giá thành đề xuất chăng, chất lượng bảo đảm an toàn nên hàng năm cứ từng mùa trung thu đến, hiệu bánh Đông Phương lại thừa nhận được không ít đơn mua hàng từ các doanh nghiệp, cá thể mua làm quà biếu và khuyến mãi ngay người thân không chỉ trong nhiều hơn ngoài thành phố. Điều này đã khẳng định vị thế của Cty Đông Phương trên thị phần bánh trung thu và sở hữu được lòng tin của tín đồ tiêu dùng.