Nước Anh không chỉ nổi giờ đồng hồ từ những hình tượng kỹ vĩ như tháp chuông đồng hồ đeo tay Bigben, hoàng cung Buckingham tráng lệ, đều tòa lâu đài cổ kính,… Nước Anh còn khiến cho du khách cạnh tranh quên bởi vì nét lạ mắt trong siêu thị nhà hàng ở một món ăn truyền thống, có bản sắc riêng. Đó đó là fish & chips. Du học anh uy tín hay du khách đến nước anh hãy đừng bỏ qua món ăn lôi cuốn này.

Bạn đang xem: Fish and chips là gì

Fish và chips là gì?

Fish & chips (đôi lúc trong văn bản viết fan ta viết là “fish” “’n’ chips”), thực chất là sự kết hợp của cá cùng khoai tây chiên. Hai nguồn thực phẩm giá bèo và thịnh hành tại Anh, đem lại một món ăn thông dụng trong các tầng lớp phần tử dân cư… phong cách ẩm thực hiện đại của một nước nhà phát triển gắn liền với món ăn nhanh, tiện thể lợi, thanh thanh nhưng bửa dưỡng. Các nhà hàng quán ăn cũng được bố trí xen kẽ, thông thoáng mà vẫn tinh tế, quý phái trọng… với điểm nổi bật là những giỏ hoa tươi treo trên tường. Chẳng quá nặng nề để các bạn tìm món fish and chips trong hệ thống các shop bán thức ăn uống sẵn hoàn toàn có thể đem về công ty (take away food) hay trong số những quán rượu truyền thống trên một bé đường, một thành phố ở nước Anh.

*
Fish and chips – Thức ăn nhanh khét tiếng ở nước Anh

Theo kế hoạch sử xuất phát các món ăn, fish và chips thành lập ở vắt kỷ 19 làm việc Anh, sau lan sang các thuộc địa như Úc, New Zealand, và các phần của Bắc Mỹ… gồm một loại cá trắng fillet đặc biệt (white fish) nhằm chiên sau khoản thời gian đã tẩm bột. Bột là 1 trong những hỗn hợp nhiều thứ (bột mỳ, bột ngô, bột nổi, trộn trong trứng với nước bao gồm ga…). Nếu như cá là cả một miếng lớn thì khoai tây nhất thiết là hầu như miếng lát nhỏ. Món fish and chips truyền thống lâu đời được gói trong giấy tờ báo. Món ăn này thông thường sẽ có kèm nước sốt cà chua, một vài phân tử đậu xanh với một lát chanh…

*
Nguyên liệu dành cho món này chỉ nên cá và khoai tây
*
Nó được bày bán không ít ở các siêu thị khu phố Anh

Món ăn yêu mếm của tín đồ dân nước Anh

Món ăn uống nhanh và thuận tiện này gấp rút được mọi tình nhân thích và viral đến khắp những thuộc địa như Australia, New Zealand với các khoanh vùng khác ngơi nghỉ Bắc Mỹ. Một số loại cá dùng để chế phát triển thành món ăn uống này là cá tuyết, một các loại cá thịnh hành ở Đại Tây Dương. Đầu tiên, từng miếng fillet cá được cừu giòn sau khoản thời gian tẩm lớp tất cả hổn hợp bột trộn từ bột mỳ, bột ngô, bột nổi, đánh tan với trứng cùng nước gồm ga. Sau đó cá được dọn ra cùng khoai tây rán xắt bé dại nhưng không thật mỏng. Món fish & chips truyền thống cuội nguồn phải được gói trên giấy tờ báo, kèm nước xốt cà chua, một vài phân tử đậu xanh với một lát chanh. Phiên phiên bản fish & chip sinh hoạt Scotland gồm thêm dấm và nước.

Xem thêm: Hướng Dẫn Thiết Kế Web Wordpress Đơn Giản, Hướng Dẫn Tạo Website Bằng Wordpress 2022

*
Đây thực thụ quả là món ăn nhanh ngon và té dưỡng khi đến với xứ sở sương mù

Tuy chỉ cần cá tẩm bột rán và khoai tây cừu nhưng sự phối kết hợp giữa cảm giác thơm giòn của khoai tây, vị ngọt của từng thớ làm thịt cá trắng như tuyết, vị bùi bùi bùi của đậu nghiền, sốt quả cà chua và một chút chua nhè vơi từ lát chanh mỏng… trộn lẫn nhau và đưa về cho thực khách một hương vị ấn tượng.

Du khách có thể phát hiện cách có tác dụng giống cố kỉnh này ở một số trong những nước khác nhau, tuy nhiên trải nghiệm fish and chips ở Anh lại mang về một cảm hứng hoàn toàn khác biệt. Khác nước ngoài sẽ bắt gặp fish và chips được buôn bán ở mọi nơi, từ quán ăn chuyên buôn bán thức nạp năng lượng nhanh đến các quầy nhỏ dại bên đường. Siêu thị bán fish & chips theo giờ lóng của anh ý là “chippy” tuyệt “chipper”.

Người người ở xứ sở sương mù hoàn toàn có thể tự hào về món ăn truyền thống lịch sử của họ. Fish & chips – món ăn ko chỉ đánh dấu thương hiệu của ngành công nghiệp thực phẩm của một nước nhà hiện đại cơ mà còn cho thấy sự tác động của nó tới văn hóa truyền thống ẩm thực của các nước không giống trên nỗ lực giới….