Trong nhà hàng ăn uống Việt Nam, thì là, tía tô, diếp cá…là những loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn. Những một số loại rau này mang tên gọi bình thường là “rau gia vị” vì chưng mùi thơm, mùi vị của chúng giúp món ăn uống hài hòa, ngon miệng hơn. Không tạm dừng ở đó, các loại rau củ gia vị còn tồn tại nhiều tính năng tuyệt vời đến sức khỏe. Khách hàng cùng nam giới An Market tìm hiểu nhé!

Thì là

Thì là là các loại rau luôn luôn phải có trong các món cá Việt Nam. Nhờ mùi thơm nồng ấm, thì là giúp đánh tan mùi tanh của cá cũng như một số các loại thực phẩm gồm vị tanh khác đồng thời làm tôn lên hương vị của món đó. Trong Đông y, rau chính vậy là vị thuốc vô cùng thông dụng, hạt chính vậy vị cay, tính ấm, ko độc, ổn định món ăn, bửa thận, mạnh mẽ tỳ, tiêu trướng, trị đau bụng và đau răng.

Bạn đang xem: Các loại rau gia vị

*

Tía tô

Tía tô là nhiều loại rau gia vị hay sử dụng hàng ngày, có hương thơm mát thoải mái nên thường xuyên được ăn kèm với những loại thịt, lòng, cá. Rau tía tô gồm tính ấm, vị cay, tác dụng giải cảm, trị ho và sút đau. Khi bị ngộ độc do ăn hải sản cũng có thể dùng tía tô để giải độc.

*

Kinh giới

Kinh giới có vị thơm mát dễ dàng chịu, không nhiều nồng phải thường được ăn sống cùng những loại rau củ khác…vừa để bớt tính hàn trong những món, vừa tăng hương vị cho món ăn. Kinh giới tất cả tính nóng, góp ra mồ hôi, lợi tiểu, trị cảm gió…Khi dùng bình thường với tía tô, mùi hương nhu, tởm giới có thể trị viêm họng, chữa nôn mửa.

*

Một số sản phẩm kinh giới khô tại nam An Market

1. LÁ ghê GIỚI CAY KHÔ

2. LÁ tởm GIỚI KHÔ HỮU CƠ PLANET

3. LÁ ghê GIỚI KHÔ McCORMICK

Diếp cá

Diếp cá phổ biến ở miền nam hơn là miền Bắc, có vị cay chua, hương thơm tanh, tính mát. Lá rau diếp cá lấn vào rất mát. Diếp cá cũng khá được y học tập dân gian trên nhiều giang sơn dùng làm lợi tiểu, hạ cao máu áp, sút ho, phá hủy vi khuẩn. Nghiên cứu và phân tích tại viện y dược Toyama, Nhật Bản, cho hay diếp cá có chất chống oxy hóa rất khỏe mạnh quercetin rất có thể ngăn chặn nhiều một số loại ung thư và bức tốc tính miễn dịch.

*

Rau răm

Rau răm gồm tính nóng nóng bắt buộc thường được sử dụng ăn kèm với các món lạnh, vừa để tránh đau bụng lại tăng mùi vị cho món ăn. Rau răm gồm vị cay, tính ấm, ko độc, dùng để làm chữa sôi bụng lạnh, trị rắn cắn, chàm ghẻ, mụn trĩ, kích say mê tiêu hóa…Tuy nhiên lưu ý phụ người vợ đang trong giai đoạn có kinh ăn đủ răm răm dễ dàng sinh rong huyết.

Xem thêm: Thế Nào Là Người Sống Thực Dụng Là Gì ? Thế Nào Là Người Sống Thực Dụng

*

Húng quế

Húng quế vừa ngọt lại vừa cay, mùi thơm hăng nồng đặc trưng khó lẫn, phảng phất vị quế, được dùng để ăn kèm với các loại giết luộc, gỏi cuốn. Húng quế gồm công dụng nâng cao trí nhớ, xua xua đuổi côn trùng, kích say đắm sự ngon miệng, trị sổ mũi, đau đầu, đầy bụng, tiêu hoá hèn …

*

Các loại húng quế dễ dàng kiếm tìm thấy tại nam An Market

1. HÚNG QUẾ TÂY

2. LÁ HÚNG QUẾ McCORMICK

3. HÚNG QUẾ KHÔ

Nếu yêu thương thích cà ri, bạn hoàn toàn có thể tìm sản phẩm LUMLUM GIA VỊ NẤU CÀ RI XANH NƯỚC CỐT DỪA, HÚNG QUẾ HỮU CƠ tại nam An để tăng mùi vị cho món ăn; còn nếu như bạn là tín vật của mì Ý, đừng quăng quật qua SỐT MỲ Ý VỊ HÚNG QUẾ TÂY DE CECCO và MỲ Ý VỊ TỎI và HÚNG QUẾ TÂY MORELLI nhé!

Ngò tua (cây mùi hương tàu)

Ngò sợi có hương thơm hơi hắc, tính ấm, thường xuyên được ăn sống và cả thổi nấu chín, độc nhất vô nhị là những món măng. Ngò tua giúp hạ cholesterol, nhức bụng, khó khăn tiêu, chữa cảm mạo, chữa đái dầm sống trẻ nhỏ. Dung nhan ngò gai thuộc vài hạt muối rồi ngậm với súc miệng các lần cũng giúp bớt hôi miệng.

*

Hành lá

Hành lá là một số loại rau gia vị thông dụng nhất làm việc Việt Nam, xuất hiện trong các loại phở, bún nước…Đây là vị thuốc Nam cất kháng sinh tự nhiên giúp chữa trị ho, tiêu đờm, trị sốt, cảm, giúp lợi tiểu, gần kề trùng…Hành giã bé dại đắp lên nhọt nhọt hoàn toàn có thể làm tiêu mủ.

*

Rau mùi (ngò rí)

Rau hương thơm là trong những loại rau xanh thơm thông dụng nhất ngơi nghỉ Việt Nam, hương thơm thơm dễ chịu, vừa có thể dùng nhằm tăng hương vị món ăn lại có thể dùng để trang trí. Tương tự như các loại rau củ thơm khác, lá mùi kích say đắm tiêu hoá, phòng đầy hơi, nhuận tràng, lợi tiểu, có chức năng kích ham mê long đờm, chữa trị sổ mũi, ngạt mũi.

*

Ngổ

Ngổ gồm vị thanh mát, khi ăn sống thấy nhần nhận đắng tuy thế nhai kỹ lại thấy ngọt vào miệng. Món canh chua theo kiểu miền nam bộ có thêm ít rau ngổ sẽ lôi kéo tuyệt vời. Ngổ tốt cho những người bị đái đường, có công dụng đào thải mỡ máu, hạ mặt đường huyết, tốt cho người có bệnh dịch về gan, mắt và thần kinh, trị đầy bụng...