Bạn là "fan cuồng" của món trà sữa, vậy bạn có thử tự bào chế món trà sữa cho mình chưa? Điện sản phẩm XANH mách bạn 3 bí quyết làm trân châu ngon từ bỏ bột năng, bột nếp với bột mì nhé. Cùng vào bếp để tự thưởng cho bạn một món tráng mồm thơm ngon ngay lập tức nhé!Trân châu từ bỏ bột năng

Nguyên liệu làm Trân châu từ bột năng để tạo độ sánh Cho 7 người

bột năng để tạo độ sánh 160 g Bột rau củ câu dẻo 10 g Đường 3 muống nêm canh Nước sôi 300 ml

Trộn bột

Cho bột năng để tạo độ sánh vào 1 mẫu thau rồi mang lại lần lượt bột rau củ câu dẻo và con đường vào tầm thường rồi trộn hầu như cho tất cả với nhau.Cho đàng hoàng nước sôi vào tất cả hổn hợp bột rồi thanh thanh khuấy đều. Đợi bột tương đối nguội lại thì dùng tay nhồi cho tới khi bột trở đề nghị dẻo mịn là được.Sau đó thực hiện nặn bột thành từng viên nhỏ sao cho đủ ăn, nếu như muốn không dính thì sau thời điểm nặn xong bạn lăn qua bột năng để tạo độ sánh khô 1 đợt tiếp nhữa nhé.Bạn sẽ xem: Bột trân châu là gì

Luộc bột

Bắc nồi lên phòng bếp và cho vào tầm 1 - 1.5 lít nước rồi đun sôi, nếu như lượng nước không nhiều hoặc bị khô rạn trong quá trình nấu bạn có thể thêm vào nhé.Liên tục dùng đũa khuấy đều trong lúc luộc nhằm trân châu không bị dính vào đáy nồi.Khi trân châu bắt đầu nổi lên thì các bạn dùng vá khuấy dịu rồi đun thêm khoảng chừng 10 - 15 phút. Khi trân châu bước đầu chìm xuống thì các bạn tắt bếp nhưng vẫn bịt nắp với ủ trân châu thêm khoảng 15 - đôi mươi phút nữa nhé.Sau đó vớt trân châu ra rồi dìm với nước lạnh khoảng tầm 5 - 7 phút nữa mang đến trân châu giòn dai hơn. Nếu nạp năng lượng ngọt thì bạn cũng có thể cho mặt đường vào với ngâm bình thường với trân châu nhé.

Bạn đang xem: Bột trân châu là gì

Thành phẩm

Trân châu làm cho từ bột năng trong vắt, dẻo ngon với hấp dẫn. Cách làm vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng thành quả đó thì hoàn hảo như ngoài hàng nhé. Cùng vào phòng bếp ngay thôi nào.

Nguyên liệu làm Trân châu tự bột nếp mang đến 5 người ăn

Bột nếp 200 g Bột cacao 50 g bột năng 50 g Nước thanh lọc 300 ml

Trộn bột

Trộn 3 các loại bột bên trên vào thông thường 1 chiếc tô lớn, khuấy đông đảo để bột hoàn toàn có thể hòa hầu như vào nhau.Cho ung dung lượng nước lọc đun nóng khoảng chừng 60 - 70 độ C, không sử dụng nước lạnh vì chưng nước giá sẽ khiến cho bột năng bị chảy, nước rét quá sẽ tác động đến độ kết nối của bột nếp.Chờ cho bột hơi nguội lại thì sử dụng tay nhồi cho tới khi bột dẻo mịn ấn tay vào thấy có độ đàn hồi là đạt.Sau đó giảm bột thành từng viên nhỏ dại sao cho vừa ăn uống là được, rất có thể lăn qua bột năng 1 đợt tiếp nhữa để trân châu giảm dính nhé.

Luộc bột

Bắc nồi nước lên nhà bếp và đun mang lại sôi già, rồi mang lại trân châu vào luộc chín. Bạn cũng có thể chia thành 2 - 3 lần luộc nhằm trân châu chín phần đông và ngon rộng nhé.Đun sôi khoảng chừng 10 - 15 phút cho tới khi trân châu nổi lên thì chúng ta tắt bếp, rồi tiếp tục đậy nắp ủ trân châu thêm khoảng 5 - 7 phút nữa nhé.Sau đó lấy trân châu đi xả lại cùng với nước giá là hoàn thành.

Xem thêm: Cách Làm Một Trang Web - Khởi Đầu Bằng Một Trang Web Với Google

Thành phẩm

Trân châu bằng bột nếp sẽ dai ngon, dẻo mịn không chỉ thích hợp sử dụng với trà sữa cơ mà còn có thể ăn cùng các món bánh tốt món kem cuốn hút khác. Thuộc vào bếp triển khai ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Trân châu từ bỏ bột mì mang đến 5 người ăn

Bột mì 200 g Bột ca cao 1 muỗng cà phê Đường nâu 50 g Nước 250 ml cafe đen ư 50 g (uống liền)

Trộn bột

Bắc nồi lên nhà bếp và mang đến lượng mặt đường nâu vào với đun chảy cùng với cùng 1 ít nước lọc.Cho bột mì, bột ca cao, bột coffe hòa tan cùng nước mặt đường nâu vừa đun tung vào 1 chiếc tô mập rồi trộn phần đa tất cả.Cho rảnh lượng nước đã đung nóng già vào tô hỗn hợp bột rồi trộn đều. đợi bột khá nguội thì thực hiện nhồi bột cho đến bột dẻo mịn là được.Vo bột thành từng viên tròn tùy thuộc vào sở thích ăn uống viên to lớn hay nhỏ tuổi nhé.

Luộc bột

Đun sôi già một nồi nước bên trên bếp, nước sôi thì mang lại trân châu vừa tạo thành hình vào nhằm luộc chín.Thường xuyên khuấy phần lớn để trân châu không xẩy ra dính ở đáy nồi.Đun sôi khoảng tầm 20 - trong vòng 30 phút đến lúc trân châu nổi lên thì bạn cho ra 1 đánh nước lạnh nhằm ngâm khoảng tầm 5 - 7 phút rồi vớt ra trộn với một ít đường là trả thành.

Thành phẩm

Trân châu làm với phương pháp này vừa dẻo ngon lại thơm mùi ca cao và coffe vô thuộc hấp dẫn. Thuộc thực hiện để gia công mới đầy đủ món ăn hấp dẫn cho thực 1-1 ăn lặt vặt nhé!

Mẹo tiến hành thành công

Với phương pháp này bạn cũng có thể thay bột cafe hòa tan bằng bột ngươi lô để chế biến.Trân châu trường đoản cú bột mì đang hơi cứng rộng trân châu từ bỏ bột năng, bạn nên đun trân châu trên phòng bếp khoảng 30 phút hơn rồi tắt phòng bếp và ủ thêm khoảng 20 - 1/2 tiếng nữa để trân châu mềm với ngon rộng nhé.

Cách bảo quản trân châu khi đã nấu

Khi trân châu đã có luộc chín, bạn dùng rây vớt ra 1 sơn nước rét mướt (nước đá thì sẽ càng tốt) ngâm khoảng 5 - 7 phút.Đổ trân châu ra rổ và chờ cho trân châu thiệt ráo nước khoảng tầm 7 - 10 phút nữa.Cho trân châu vào hũ đựng thực phẩm, hộp đựng thực phẩm hay những vật đựng bởi inox rồi để ở nơi thoáng mát. Biện pháp làm này sẽ bảo quản trân châu đã luộc trong tầm 1 ngày.Muốn giữ được dài lâu thì bạn cho vào phòng mát của tủ lạnh, khi dùng thì cho vào lò vi sóng khoảng 3 - 5 phút là có thể thưởng thức. Bí quyết làm này cũng chỉ gồm thể bảo quản trân châu tự 3 - 4 ngày, nên chúng ta cũng tranh thủ cần sử dụng ngay nhằm ngon và không khiến cho trân châu bị lỗi nhé!Thật đơn giản và dễ dàng để thực hiện 3 cách làm trân châu yêu quý ngay tại nhà đúng không nào nào? thuộc Điện đồ vật XANH vào nhà bếp ngay nhé, chúc các bạn thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và cách làm từ: blog.beemart.vn, vietblend.vn, webnauan.vn và khonguyenlieu.vn.